家政常识

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炎炎夏季，吃些什么来保证我们身体的水分呢？是即没营养又伤身的冰淇淋呢，还是色泽口感完美的水果呢？相信多数人都会选择色泽口感完美的水果！那么大家是否知道水果是不是真的健康营养呢？以下介绍几种现在大家都爱选购的水果。

香甜汁多的梨子是夏季多数人的首选，放在冰箱里冰镇几分钟再吃能得到大大的满足感；那么您一定要认准什么样的梨子是不能买的。有些梨子使用膨大素、催长素令其早熟，再用漂白粉、着色剂(柠檬黄)为其漂白染色。处理过的梨汁少味淡，有时还会伴有异味和腐臭味。这种梨存放时间短，易腐烂。在选购的时候一定要耐心的多看看，尝一尝。

芒果的口感独到，是多数人喜欢的水果之一。那么您知道么？如果芒果用生石灰捂黄，会使表皮看起来黄澄澄的，但吃起来却没有芒果味，也存在过量使用防腐剂的问题。这样处理过的芒果表皮黄绿分布不均匀，果实尖和尾部残留明显的绿色未成熟的果皮，并且没有芒果独特的香味冲击你的嗅觉。

水蜜桃用工业柠檬酸浸泡，桃色鲜红、不易腐烂。这种化学残留会损害神经系统，诱发过敏性疾病，甚至致癌。半熟脆桃，加入明矾、甜味素、酒精等，使其清脆香甜。明矾的主要成分是硫酸铝，长期食用会导致骨质增生、记忆力减退、痴呆、皮肤弹性下降以及皱纹增多等问题。白桃用硫磺熏制，还会有二氧化硫的残留。最好的挑选方法是将桃子从中间分开，看里面的桃核是否坚硬。如果桃核还是白色软嫩，那么这样的桃子建议您不要食用。

一骑红尘妃子笑的荔枝不仅是那段著名的历史，也因荔枝的口感甜腻香滑。可并不是每个地方都盛产荔枝，为了大家都能吃到美味可口的荔枝，有些商家用硫酸溶液浸泡、或用乙烯利水剂喷洒，使变色的荔枝变得鲜红诱人，但很容易腐坏。这类溶液酸性较强，会使手脱皮、嘴起泡，还会烧伤肠胃。还有果贩会用硫磺熏制，而二氧化硫对眼睛、喉咙会产生强烈刺激，导致人头昏、腹痛、腹泻。二氧化硫还会致癌。

在选择水果的时候尽量选择当季节的水果，并且在挑选的时候通过“望闻问切”谨慎选择。再有就是一定不要贪便宜，谨防买到不健康的水果。